MIXUM | Salată de LEURDĂ

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile Humberger Toggle Menu MIXUM | Salată de LEURDĂ – cum se face salata de leurdă în Dobrogea, gustoasă și nutritivă Descoperă Leurda: A Poveste Nutritivă Astăzi vă invit să explorăm minunata lume a leurdei și beneficiile pe […]

MIXUM | Ciorba de somn, rețeta Danei

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile Humberger Toggle Menu MIXUM | Ciorba de somn, rețeta Danei Ciorba de somn ca în Delta Dunării, rețeta Danei de la Casa Alexandru și Alexandra, din Mila23. În sezon, aici puteți mânca zilnic această ciorbă, la prânz. […]

MIXUM | Pesto de samaldăr

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile Humberger Toggle Menu MIXUM | Pesto de samaldăr Primăvara, deodată cu ghioceii, în pădurile din Dobrogea apare samaldărul (Allium siculum bulgaricum, sin. Nectaroscordum siculum ssp. bulgaricum), care mai poartă și denumirea de ceapă bulgărească. Nativ în regiunea […]

MIXUM | Storceag, rețeta de la Holbina

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile Humberger Toggle Menu MIXUM | Storceag, rețeta de la Holbina Storceagul, ciorba de sturion cu origini în satul Sfantu Gheorghe, a devenit una dintre atracțiile culinare ale Deltei Dunării. Foarte apreciat de turiști, fiind un preparat foarte […]

Crap la proțap, rețeta Danei

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile Humberger Toggle Menu MIXUM | Crap la proțap, rețeta Danei Crapul la proțap este o rețetă veche, deltaică, în care crapul este tăiat în lungul spatelui, pentru a se pătrunde bine în zona cea mai groasă a […]