Corpul este alungit, puternic, acoperit cu solzi mărunți. Flancurile sunt argintii iar spatele măsliniu închis, aripioarele ventrale sunt tivite cu portocaliu. Forma gurii este specifică, cu falca inferioară arcuită în sus.
Atinge maturitatea sexuală abia la 4-5 ani. Pentru depunerea icrelor, are nevoie de ape călduțe, cu curent puternic și fund pietros, de obicei se reproduce în martie-aprilie, apoi se hrănește intens.
Perioada de maximă activitate și hrănire este din aprilie până în octombrie dar s-au semnalat capturi la pescuit sportiv chiar și în ianuarie-februarie.