MIXUM | Ciorba de somn, rețeta Danei

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile Humberger Toggle Menu MIXUM | Ciorba de somn, rețeta Danei https://youtu.be/DC3oIkqxgy8 Ciorba de somn ca în Delta Dunării, rețeta Danei de la Casa Alexandru și Alexandra, din Mila23. În sezon, aici puteți mânca zilnic această ciorbă, la […]

MIXUM | Pesto de samaldăr

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile MIXUM | Pesto de samaldăr Primăvara, deodată cu ghioceii, în pădurile din Dobrogea apare samaldărul (Allium siculum bulgaricum, sin. Nectaroscordum siculum ssp. bulgaricum), care mai poartă și denumirea de ceapă bulgărească. Nativ în regiunea Balcanică și Crimeea, […]

MIXUM | Storceag, rețeta de la Holbina

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile MIXUM | Storceag, rețeta de la Holbina Storceagul, ciorba de sturion cu origini în satul Sfantu Gheorghe, a devenit una dintre atracțiile culinare ale Deltei Dunării. Foarte apreciat de turiști, fiind un preparat foarte gustos (când este […]

Crap la proțap, rețeta Danei

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile MIXUM | Crap la proțap, rețeta Danei https://youtu.be/WM6E0VTvF_4 Crapul la proțap este o rețetă veche, deltaică, în care crapul este tăiat în lungul spatelui, pentru a se pătrunde bine în zona cea mai groasă a corpului. Solzii […]

MIXUM | Șalău pe pat de legume, cu Lori

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile MIXUM | Șalău pe pat de legume, cu Lori Astăzi, la MIXUM, Lori Barbăneagră, din Mila23, ne gătește un șalău pe pat de legume, o rețetă proprie, delicioasă. Șalăul, un pește cu carnea albă, slabă, se potrivește […]

MIXUM | 3 sosuri usturoi, cu Lucica

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile MIXUM | 3 sosuri usturoi, cu Lucica Sosul de usturoi este cel mai folosit sos alături de preparatele din pește. Astăzi, Lucica din Mila23 ne arată 3 sosuri de usturoi de bază și ne învață cum și […]

MIXUM | Ciorba de somn, făcută de Madi

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile MIXUM | Ciorba de somn, făcută de Madi https://www.youtube.com/watch?v=Beswaj4SL-M Ciorba de somn făcută de Madi are o poveste interesantă, pe care o puteți afla în acest video. În Mila23, Delta Dunării, zilnic puteți mânca această ciorbă delicioasă, […]

MIXUM | Plachie de pește, cu ardei copți – rețeta Alinei

Blog – Acasa Utile La fotografiat La pescuit Dobrogea Culinare MIXUM Fauna Păsări Mamifere Pesti Insecte Amfibieni Reptile MIXUM | Plachie de pește, cu ardei copți – rețeta Alinei https://youtu.be/AzZsnZykHGI Plachia de pește este un preparat foarte popular în Delta Dunării, în Mila23 fiind nelipsit din meniurile celor ce fac turism autentic, păstrând tradițiile culinare […]